外国人「この人に健康と幸せを」名古屋・大須の屋台で500円のラーメンを守り続ける店主に海外が感動

ラーメンの値段は、ここ数年で大きく上がりました。総務省の小売物価統計では、外食の中華そばの全国平均は2024年1月時点で665円です。2019年には580円台だったので、5年足らずで80円以上値上がりしたことになります。価格指数で見ても、外食の中華そばは2020年からの5年間で約15%上がっています。原材料費や光熱費の高騰を受けて、2024年にはラーメン店の倒産件数が過去最多を記録しました（帝国データバンク調べ）。

そんななか、名古屋の大須商店街の一角では、店主が一人で切り盛りする屋台のラーメンが、今も1杯500円で売られています。日本の飲食店の職人を撮影している海外向けのYouTubeチャンネルが、屋台を引いて店を開け、仕込みから深夜の片付けまでこなす店主の一日を追った動画を公開しました。動画では、毎日スープを仕込み直し、昼から深夜まで店を開ける様子とともに、店主が500円にこだわる理由も語られています。海外からは、店主の体を気遣う声や、「どうやって利益を出しているのか」と心配する声が寄せられています。

海外の反応

1. 海外の名無しさん

すごく清潔で、きちんと整理されてる！メニューは一品だけで、それをしっかり作ってる。1杯500円で出してくれるなんて、地域にとってすごくありがたいサービスだよ。学生から年金暮らしの人まで、誰でも食べられるんだから！素晴らしい！

2. 海外の名無しさん

何年たっても同じ値段を守り続けるなんて、なんて優しくて情熱的な人なんだろう！健康と幸せを祈ってる ❤

あの屋台を毎日引いて、組み立てて、長時間働くのはかなりの重労働のはず！合間にしっかり休めてるといいな。今どき500円のラーメンなんて、絶対にないよ！

3. 海外の名無しさん

どこに住んでいようと、働く人たちに深く頭を下げたい🙏

4. 海外の名無しさん

チャーシューがおいしそう 🤤 道の向かいに仕込み場所があるのもいいね。ネパール料理店の餃子もすごくおいしそうだった 😊 500円＝2.40ポンド 😮😮😮

5. 海外の名無しさん

朝から暗くなるまで、たった一人で一生懸命働くなんて素晴らしい人だ。みんなが食べられる値段にしてくれる、優しい心の持ち主。あなたは本当に恵みのような人だよ。

6. 海外の名無しさん

屋台の前に、中国の伝統的なあいさつ「生意興隆」が貼ってあるのを見られてうれしい。商売繁盛って意味だよ！

7. 海外の名無しさん

もし行ったら、自分の会計だけ喜んで値上げしてあげるよ。

8. 海外の名無しさん

ちょっと待って……ガレージにあるの、70年代のダッジ・チャージャーじゃない？

9. 海外の名無しさん

めちゃくちゃ安いね。いいね。

10. 海外の名無しさん

この店主の考え方がすごく好き。お金より、仕事を楽しむことのほうが大事なんだね。でも、どうやって生活してるんだろう？あれだけ大きくておいしそうなラーメンが500円じゃ、足りないと思う。

追伸：ネパール料理店との協力関係が面白い 🙂 あそこに屋台を置いておけないのが残念。そうすれば、毎日の重労働がかなり減るのに。