外国人「もったいないの精神を見習いたい」日本で一人暮らしする女性の“節約習慣12選”に共感の声

「もったいない」は、物の価値を生かしきれずに無駄にすることを惜しむ日本語です。2005年にはケニアの環境活動家でノーベル平和賞受賞者のワンガリ・マータイさんが、この言葉を環境保護の合言葉として世界に紹介し、海外でも「MOTTAINAI」として知られるようになりました。

一方で、日本の食品ロスは2023年度の推計で464万トン、国民1人あたり年間37キロにのぼります。そのうち家庭から出る分は233万トンで、手つかずのまま捨てられる食品と食べ残しが、それぞれ4割ほどを占めています（農林水産省・環境省）。

東北で一人暮らしをする30代の女性が、YouTubeで「日本で育って身についた12の節約習慣」を紹介する動画を公開しました。ご飯をまとめて炊いて冷凍する、冷蔵庫を確認してから買い物に行く、余った食材で一品作る、といった内容で、余った大根の味噌汁や納豆入りのお好み焼きも作っています。動画は100万回以上再生され、海外からは自分の節約術を紹介し合うコメントが多く寄せられました。

海外の反応

1. 海外の名無しさん

12の節約習慣をメモしたよ。

①ご飯はまとめて炊く ②おにぎりにしておく ③持ち物を大切に扱う ④古い服は掃除に使う ⑤物を増やす前に収納を増やす ⑥買い物の前に冷蔵庫を確認する ⑦使い切りたい食材を中心に献立を決める ⑧出かけるときは飲み物を持っていく ⑨足りないものだけ買う ⑩安いからという理由だけで買わない ⑪予算には小さな楽しみの余地を残す ⑫余った食材で一品作る

仕事で長い一日を過ごしたあとの、癒やしのごほうびみたいな動画だった。

2. 海外の名無しさん

自分からの節約術：米をといだ水は捨てないで。とぎ汁には植物の成長や土を豊かにする栄養や微生物が入ってる。植物の育ちがよくなるし（特にアイビー）、水も無駄にしない 👍

3. 海外の名無しさん

40代で離婚して一人暮らしを始めたとき、いくつか節約の習慣が身についた。リストのほとんどはやってる。電気もできるだけ節約したくて、一日中お茶をたくさん飲むから、やかんを何回沸かしてるかに気づいたんだ。それで保温ポットを買った。朝にやかんで沸かしてポットに入れておけば、昼までお茶にちょうどいい熱さが保てる！今は1日2回沸かすだけで済んでる。1円でも節約になるからね。

4. 海外の名無しさん

彼女がちょっとずつご飯を小分けにしてるのを、自分の頭くらいある量を食べながら見てる 🤣

5. 海外の名無しさん

自分の節約法は、残り物の冷凍にガラスの器を使うこと。そのまま温め直せるし、ラップも使わずに済む。

6. 海外の名無しさん

一人暮らしで毎日料理するのが面倒な人には、まとめて下ごしらえしておくのが本当に助かる。自分はほぼ全部そうしてる。ご飯も肉もスープも、ときには野菜も。今はエアフライヤーがあるから、冷蔵庫に入れておいた揚げ物でも、またカリッとさせられる。

7. 海外の名無しさん

一日中あの曲を聞かされてる日本のスーパーの店員さんが、本当に気の毒。自分なら寝てても聞こえてきそう。

8. 海外の名無しさん

「終わりなきわかめ味噌汁地獄」😂😂

9. 海外の名無しさん

アメリカ人で、日本が大好き。何度か行ったことがあって、年に1回は行くようにしてる。料理が大好きで、少し前に、すごく和食中心の食生活にすると決めたんだ。日本の食材で料理を覚えて、それからは後戻りしてない。納豆が大好きで、週に何回も食べてる！一番好きなスーパーは日本のスーパー。フォークもナイフも、もう長いこと使ってない。お箸を使ってるよ。

10. 海外の名無しさん

30代の会社員で、将来のために貯金してるから、ほとんど家で料理してる。夫と外食するのは月に1〜2回だけで、外食するときも日替わりのセットや2人用のクーポンで節約してる（住んでるカナダは物価が高いから）。毎週、スーパーで特売になってる肉や魚に合わせて買い物を計画して、あなたのキャベツみたいに、いろんな料理に使い回せる食材を買ってる。

11. 海外の名無しさん

東京に住んでる外国人だけど、ここは何でも高く感じる。お金の無駄だと思って、ちょっとしたおやつも我慢しがちで、それで逆にみじめな気持ちになることもあった。小さな楽しみを自分にあげるのをやめたら、節約すること自体が嫌になる。それを教えてくれてありがとう ❤

12. 海外の名無しさん

家で作る好きな朝ごはん、アボカドのせスクランブルエッグトーストとロングブラックコーヒーが、自分の節約術でもある。シドニーのカフェで食べたら25ドルするけど、家なら何分の一かで済む。カフェが使ってるのと同じカンポスのコーヒー豆を買ってるから、家のコーヒーもまったく同じ味がするよ。

13. 海外の名無しさん

こんにちは！ひとつ大事な習慣が抜けてるよ。お腹が空いてるときにスーパーに行かないこと！余計なものをたくさん買っちゃうから！！！ 😄😍❤

14. 海外の名無しさん

炊飯器を洗うところで笑っちゃった。うちもやってるから。今使ってるのは日本で買った象印で、もう30年以上たつけど、今も完璧に動いてるよ！

15. 海外の名無しさん

自分は、歯磨き粉やシャンプーやローションみたいな日用品の容器を切り開いて使ってる。切り開かないと出せない中身がかなり残ってるんだよ。

去年日本に行ったときに納豆を知ったけど……どうしても食べる勇気が出なかった 🤣

16. 海外の名無しさん

日本のスーパーの動画を見てると、果物や野菜を1個ずつ包装して売ってるのが多いね。1〜2人暮らしにはすごく便利。肉も小分けのパック。アメリカにはそういうのがない。家族向けの大きなパックばっかり。

17. 海外の名無しさん

習慣⑧の応用として、飲み物は家で作ること。冷蔵庫に麦茶のポットを入れておく。

18. 海外の名無しさん

タマル・アドラーの『The Everlasting Meal（終わらない食事）』という大好きな本がある。要するに、ひとつの食事を次の食事へと回していくっていう考え方で、自分も献立をそういうふうに考えてる。そうすれば無駄が出ないし、前の食事が次の食事の土台になるから。

日本流（だと自分が理解してるやり方）で料理して盛り付けて食べることにも興味が出てきた。小さなお皿がたくさんになって洗い物が増えることもあるけど、それもいいんだ！